중국 칭다오 추천먹거리 이건 꼭 먹어보자(2편)

안녕하세요. 오늘은 며칠전에 올렸던 포스팅 '중국 칭다오 추천먹거리 2편'으로 찾아왔습니다. 실제 현지인이 맛있다고 생각하는 청도의 특색 음식에 대한 1편 포스팅을 보시고저 하시면 아래 링크 클릭 해주세요 (↓클릭)

2018/03/31 - [중국여행 잘하기] - 중국 칭다오 현지인 추천음식 (1편)

6위. 肉末海参 (roumo haishen) 발음 : 로우뭐 하이선 - 위 사진에서 나오는 고기고명 해삼 요리 입니다. 소스는 그 중국 판다 그림 들어가있는 굴소스에 기름으로 살짝 볶은후 해삼과 청경채 위에 고기고명장 을 부워서 나옵니다. 정말 맛 과 건강을 동시에 다 잡는 그런 음식이 되겠습니다. 주관적 평가 : 술안주 ★★★★ 맛 ★★★★가성비 ★★  맛은 정말 한국사람 입맛에 맞는 중국음식입니다. 술안주로도 좋고요, 허나 가성비 면에서 좀 덜어집니다. 뭐 한국에 비하면 저렴하게 해삼을 먹을 수 있어서 좋지만, 그래도 여러개 시켜 먹기엔 조금 부담스러우실 수 있다는 점 빼고는 지금의 칭다오 날씨 에 바다 냄세 맡으며 즐기기엔 최적의 음식이 아닐까 합니다.

7위. 酱猪蹄 （jiang zhu ti ) 발음: 찌양 주 티 - 한국식 족발보다 조금 느끼하고 좀더 향이 강한 음식인 쨩주티 입니다. 특색적인 음식으로만 치면 1~2편 통틀어 1위를 차지 할 수 있는 산동성 칭다오 특색 먹거리 음식입니다. 한국 족발이 좀 쫄깃하다면, 이 것은 조금더 푹 고아서 그런지 니글니글 한 느낌입니다. 허나 맥주 와 곁들여 먹기에 꽤나 괜찮은 요리 입니다. 주관적 평가 : 술안주 ★★★★  맛 ★★★ 가성비 ★★★★. 개인적으로 한국식 족발이 더 맛있습니다. 산동지방에선 워낙 많이 먹는 음식중 하나이기에 진공포장으로도 많이 팔고 있습니다. 류팅국제 공항에서도 파는걸 본적이 있는데요, 경험상 한번 드셔 보는 것은 괜찮을 듯 합니다.

8위 烤鱿鱼. (kao you yu) 발음 : 카오 요우 위 - 어찌 보면 어느 지방에서 흔히 볼 수 있는 음식일 수 있는 오징오 꼬치 입니다. 그래도 청도는 바닷가에 인접해 있는 도시이다 보니 좀 더 신선한 맛을 느낄 수 있다는 장점이 있겠습니다. 

보통 길거리 꼬치집에서 많이 접할 수 있으며 개인적으로 양꼬치 불로 굽는 곳에서 판매 하는거 보단, 철판에다가 굽는 식당 것을 맛보시는 것이 더 낫습니다. 그래야 소스가 골고루 잘 베어드는 느낌입니다. 주관적 평가 술안주 ★★★★★  맛 ★★★★ 가성비 ★★★★★

9위 崂山菇炖鸡 (laoshan gudun ji ) 발음 : 라오산 구뚠지 - 청도에 유명한 산 이름이 라오산 입니다. 경치가 아름답고 쉽게 접근할 수 있는 난이도의 산이라서 종종 가곤 했었는데요. 여기에서 나는 버섯과 수컷 닭을 사용하여 푹~끓인 음식입니다. 이런 음식이야 말로 진정한 중국 현지음식 중 하나이지요. 

주관적 평가: 술안주 ★★★★ 맛 : ★★★★ 가성비 : ★★★★  평타 이상치는 요리 입니다. 바이주 에도 어울리는 맛이고 맵지는 않고 단백한 닭고기 뚝배기의 맛입니다. 가게마다 조금 다르긴 하지만 추가로 당면이나 야채를 더 추가해서 요리 해달라고 할 수도 있으니 한번 경험 해보시는 것도 좋습니다. 혼자 여행 할만한 곳 으로 이 도시를 자주 가는 이유중 하나가 바로 중국 칭다오 추천먹거리 도 많고 가격도 저렴하고 무엇보다 비행기 값이 싸기 때문에 1박 2일로도 부담없이 다녀올 수 있기 때문이지요.

10위 油泼黑头鱼 (youpo heitouyu ) 발음 : 요우풔 헤이토위 - 순위는 10위이지만 맛만큼은 TOP3안에 드는 생선요리입니다. 이 음식의 중요점은 바로 油泼라는 조리 방법에 있습니다. 이 음식 조리법은 식용유와 간장소스 아주 고열로 달군다음, 살짝 튀긴 생선 위에 엄청 뜨거운 소스를 부어서 익혀 나오는 음식입니다. 그 간장기름 소스위에 대파를 슥슥 썰어서 위에 올리면 그 냄세의 조화는 가히 환상이며 한국에 간장게장 밥도둑이 있다면, 중국에 이 소스생선 요리가 있다해도 과언이 아닌 맛입니다.  

(위 사진속 생산은 黑头鱼는 아닙니다. 단, 요리 방식은 같은 요우풔 방식의 음식 사진입니다.) 주관적 평가 : 술안주 ★★★  맛 ★★★★★ 가성비 ★★★ 안주로 먹기에 다소 느끼할 수 있습니다. 밥이랑 더 어울리는 음식입니다. 맛은 위에 설명 드렸듯이 최상급입니다. 청도가 바닷가 도시이지만 희한하게 해산물들이 싼편은 아닙니다. 그래서 가격면에서 아주 싼 편은 아닙니다. 오늘 알아본 중국 청도 추천먹거리 에 대해서 알아보았는데요, 지금 포스팅을 작성 하고 있는 이순간 칭다오 맥주 한잔이 그리운 순간입니다. 시원한 맥주 한잔과 맛있는 안주로 오늘 저녁에 한번 달려야 겠습니다. 

제 블로그에 중국 관련 정보가 많이 있습니다. 도움이 되셨으면 좋겠으며 로그인 없이도 추천이 가능하단거 아시나요? 추천 한방이 쫭꺼를 춤추게 한답니다. 감사합니다~

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