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안녕하세요. 어떤 분에게는 더위가 무서워 두려운, 또 어떤 분에겐 노출의 계절이 마냥 반가운 핫핫 한 여름이 다가왔습니다. 이제 일주일 정도후면 정말 찌는 무더위가 예상되는데요. 여름마다 생각나는 단어는 바로 다이어트 이지요? 오늘은 양배추다이어트 효능 과 방법 을 알아보려 합니다.
양배추 효능은?
1. 설포라판 영상소가 풍부해서 위장 질환 개선에 도움이 된다.
실제로 저 또한 반복되는 회식에 과음에 위가 많이 상해서 병원까지 간적이 있었는데요. 거기 의사 선생님이 양배추는 가난한 사람들의 의사 라고 할 정도로 평소에 양배추를 챙겨 먹으면 위병 개선에 엄청 도움이 된다고 하더라고요.
2. 항암 과 관절염 예방에 도움이 된다.
양배추를 드실때 잎사귀만 먹고 심지는 버리시는 경우가 대부분인데요, 오히려 그 뿌리(심지) 부분에 영양소가 함축되어 있기 때문에 꼭 심지 부분을 드시길 권장한다고 합니다. 그 속엔 식이섬유, 비타민 U 등 엄청 많이 들어 있다고 하네요.
3. 체내에 쌓여있는 노폐물 배출에 용이하다.
바로 이 점때문에 여름에 양배추다이어트 를 많이들 하시는데요. 정말 디톡스 효과도 되고 건강에 너무 좋은 영양소가 많기 때문에 아주 가성비 좋은 채소중 한개인거 같습니다.
양배추 칼로리는 100g 당 20kcal 리로 정말 다이어트에 미친 존재감을 나타내고 있습니다. 자 어느 정도 크기인지 감이 안오시죠? 중자 크기의 양배추를 1/4 로 썰으면 대략 400g 이 나옵니다. 즉, 양배추 한통의 1/4을 먹으면 80kcal 가 된다는 것이지요
양배추다이어트 효능 을 극대화 하기 위해서 저는 두가지 방법을 사용합니다.
1. 식전에 양배추 먹기
여기서 중요한 것은 여름다이어트 성공을 위해서 식전에 양배추를 먹는것이 좋은데요, 바로 생으로 먹어야 한다는 것입니다. 찌거나 볶아서 먹는 것 보다 쌩으로 먹는게 포만감을 증폭 시카는데 더 효과가 좋다고 합니다.
2. 소스는 가능하면 저염 소스로 해주세요.
아무리 저칼로리 양배추다이어트 면 뭐합니까, 소스를 막 참깨소스 마요 소스 이런거 쓰면 말짱 도루묵 인거 아시죠? 저는 보통 식초 2 : 간장 1 : 꿀 0.5 : 간마늘 쬐금 의 비율로 소스를 만들어 먹습니다. 이러면 일본 여행시 이자카야 에서 식정에 공짜로 주는 스키다시 중 생양배추의 소스와 맛이 비슷합니다.
3. 찐 양배추 + 쌈장 + 닭가슴살 쌈싸먹자
이것은 다이어트를 하다가 지칠때, 쌈밥 먹듯이 닭가슴살 쌈밥을 해먹는 것이지요. 칼로리는 위 두가지 방법 보단 높지만, 그래도 가장 행복감을 주는 방법입니다. ㅎㅎ 심지어 저는 회사 사무실에서도 이렇게 종종 먹곤 합니다.
포만감 + 저칼로리 = 다이어트 의 정도 라고나 할까요?
여름에 양배추다이어트 효능과 방법에 대해서 알아보았는데요. 개인적으로 다이어트 뿐 아니라 평소 술을 많이 드시는 분 그리고 소화가 잘 안되시는 분들에겐 평소 병을 예방을 할 수 있는 아주 몸에 좋은 식재료 이기에 평소에도 챙겨 드시면 정말 좋을거 같아요. 전 내일도 회사에서 먹을 만큼 생으로 잘라서 소스를 따로 준비 해놨답니다. 은근 아삭 거리는 식감도 있고 맛도 있어서 주전부리로 안성맞춤이지요. 모두 다이어트 성공하시길 바랍니다!
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