삶은계란 요리법 과 효능 알고 다이어트 하자

안녕하세요. 오늘 날씨는 아침부터 후덥지근 하네요. 이제 진짜 여름이 다가왔나 봅니다. 여름 하면 떠오르는게 다이어트 잖아요? 그래서 제가 즐겨 먹는 삶은계란 요리법 과 효능 에 대해 알고 다이어트를 하면 어떨까 합니다.

개인적으로 가장 좋아 하는 음식재료 중에 달걀이 들어갈 정도로 계란찜, 계란말이 및 삶은계란 으로 술안주를 만들어 먹을 정도인데요, 먼저 효능부터 알아보겠습니다.

삶은계란 칼로리 와 효능은 어떻게 되나요?

칼로리는 1개당 약 80kcal 정도 된다고 합니다.  효능 중 가장 으뜸은, 바로 두뇌에 좋다는 것입니다. 달걀 안에는 뇌의 기억력을 좋아지게 하는데 도움이 되는 레시틴 성분이 풍부하여 학생들 뿐 아니라 치매예방으로 어르신 들이 드시기에도 안성맞춤 음식이라고 하네요.

효능 두번째는 비타민D 가 풍부하고, 희자에 들어 있는 아미노산이 풍부하여 저지방 고단백 음식으로 다이어트에 아주 효과적이라고 합니다. 실제로 주위에서 다이어트 하는 사람들이 닭가슴살 과 삶은계란 요리법 으로 흰자만 섭취하면서 영양 보충을 하는 것을 볼 수 있습니다.

이때 저칼로리 섭취로 인해 신경질이 나는 것을 또 이 비타민D가 완화 시켜주는 역할까지 한다니 정말 조그만 달걀 하나가 효능이 엄청 많네요?

반숙 삶은계란 만드는 법

저는 개인적으로 반숙 으로 만들어 먹는 것을 좋아 하기 때문에, 오늘 맛있게 적당한 반숙 달걀 삶는 법을 공유 드릴게요. 우선 가장 중요한 포인트는 시간 입니다. 개인적으로 실험을 많이 해봤는데, 끓는 물에 넣고 딱 8분 정도가 적당했습니다. 물론 집마다 가스렌지 화력이 다를 수 있으니 7~8분 정도 한두번 시도 해보시면 자신의 상황에 딱 맞는 조리 시간을 터득 하실 수 있으실겁니다.

두번째 팁은, 냉장고에서 꺼낸다음 바로 끓는 물어 넣으시면 달걀 껍질이 깨지는 등의 참사를 겪으실 수 있기 때문에 상온에 두셨다가 끓는 물에 넣으시기 바랍니다.

세번째 팁, 끓는 물에 소금 한스푼 과 식초 한스푼을 넣어 주세요, 그럼 다 삶은 다음 껍질 까기도 수월하고 달걀이 깨지거나 하는 것을 방지 할 수 있다고 합니다. 물론 소금물에 익혀졌기에 간도 살짝 되어서 더 좋고요. 

위 세가지 방법을 활용해서 맛있는 삶은계란 반숙 요리법 을 통해 매일저녁에 3~4개정도 섭취하고 운동하면서 여름 다이어트 를 준비 중에 있답니다. 가끔 야채랑 두부도 섞어 먹어주면서 열심히 준비해서 해변가로 떠나는 그날을 기약해 봅니다~

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